FILÉ DE MERLUZA RÁPIDA, COM REQUEIJÃO E MOLHO DE TOMATE


 

INGREDIENTES
INGREDIENTES
1 kg de filé de merluza
1 lata de molho de tomate de boa qualidade
1 copo de requeijão cremoso
1 vidro de leite de coco
As
Limão
Alho

MODO DE PREPARO

2  Tempere os filés de Merluza com sal, limão e alho a gosto.

Deixe no tempero por pelo menos 30 minutos.

Bata no liquidificador o requeijão cremoso, o molho de tomate, e o leite de coco.

Coloque os filés de Merluza em um refratário e espalhe o molho do liquidificador por cima.

Leve ao forno em temperatura máxima por 25 a 30 minutos.

Se gostar, polvilhe um pacote de queijo ralado por cima, antes de ir ao forno.

Sirva com arroz branco e salada de legumes.